Лечебно-
профилактическое
питание по столам
№1-15 Певзнера

Примерное меню на неделю

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Завтрак
Каша овсяная на молоке
200 г
Ккал
207
Белки
8,5
Жиры
5,6
Углеводы
30,3
Ланч
Нежные рубленные котлетки
120 г
Ккал
121
Белки
22
Жиры
2
Углеводы
6
Обед
Суп из индейки с ньокки
300 г
Ккал
263
Белки
22
Жиры
1.9
Углеводы
34.8
Полдник
Панна котта с малиной
100 г
Ккал
188
Белки
4.2
Жиры
6.2
Углеводы
28.9
Ужин
Куриная грудка на пару с картофелем и тыквенным соусом
220 г
Ккал
256
Белки
38
Жиры
2.7
Углеводы
19.6
Завтрак
Запеканка творожная с грушей
120 г
Ккал
100,1
Белки
3,2
Жиры
1,5
Углеводы
19,6
Ланч
Запеченные груши с творогом
170 г
Ккал
75
Белки
8,2
Жиры
0,4
Углеводы
8,3
Обед
Суп с фрикадельками, бататом и брокколи
300 г
Ккал
170.7
Белки
11.9
Жиры
9.2
Углеводы
14.4
Полдник
Суфле из горбуши
100 г
Ккал
136,8
Белки
18,2
Жиры
6,6
Углеводы
1,3
Ужин
Индейка с гречкой и бешамелем
220 г
Ккал
372
Белки
38
Жиры
16,8
Углеводы
26
Завтрак
Каша гречневая с бананом и грушей
200 г
Ккал
234
Белки
8,9
Жиры
6,7
Углеводы
38
Ланч
Овощи на пару
150 г
Ккал
42.4
Белки
3
Жиры
1.9
Углеводы
6.3
Обед
Суп куриный с морковью и аннелини
300 г
Ккал
247
Белки
23
Жиры
13
Углеводы
9.3
Полдник
Яблочный тарт
170 г
Ккал
127
Белки
0,8
Жиры
2
Углеводы
21
Ужин
Филе белой рыбы с кус кусом и овощами
220 г
Ккал
352
Белки
34.8
Жиры
9.7
Углеводы
34.1
Завтрак
Каша овсяная на молоке
200 г
Ккал
207
Белки
8,5
Жиры
5,6
Углеводы
30,3
Ланч
Куриные блинчики с сыром
100 г
Ккал
325
Белки
27
Жиры
15
Углеводы
24
Обед
Пряный суп с рисовой лапшой
300 г
Ккал
72,1
Белки
8,1
Жиры
1,5
Углеводы
6
Полдник
Творожники с яблоком
120 г
Ккал
215
Белки
14
Жиры
12.1
Углеводы
10.7
Ужин
Горбуша с картофелем и бруснично-медовым соусом
220 г
Ккал
260
Белки
23,1
Жиры
11,2
Углеводы
22,3
Завтрак
Омлет с креветками
100 г
Ккал
141
Белки
13,6
Жиры
8,8
Углеводы
1,6
Ланч
Сырники из кабачков
120 г
Ккал
195,3
Белки
10,7
Жиры
12,3
Углеводы
15,8
Обед
Крем суп из брокколи
300 г
Ккал
132
Белки
9
Жиры
12
Углеводы
15
Полдник
Венские вафли
100 г
Ккал
205,5
Белки
2,8
Жиры
8,25
Углеводы
29,7
Ужин
Биточки из говядины с картофельным пюре
220 г
Ккал
376
Белки
16,8
Жиры
24,4
Углеводы
18,6
Завтрак
Запеканка морковная
120 г
Ккал
160
Белки
11,2
Жиры
8,5
Углеводы
9,7
Ланч
Медовая тыква
150 г
Ккал
45
Белки
1,6
Жиры
1,2
Углеводы
9,4
Обед
Крем суп овощной
300 г
Ккал
226,5
Белки
5,2
Жиры
10,9
Углеводы
14,55
Полдник
Овощной пуддинг
230 г
Ккал
400
Белки
14
Жиры
23,57
Углеводы
36,8
Ужин
Паровые фрикадельки из индейки с цветной капустой
220 г
Ккал
225
Белки
21.3
Жиры
4.5
Углеводы
12.3
Завтрак
Штрудель с яблоком, грушей и медом
120 г
Ккал
307
Белки
6
Жиры
7
Углеводы
45
Ланч
Винегрет без солений
130 г
Ккал
63
Белки
1,78
Жиры
0,14
Углеводы
13
Обед
Крем суп из брокколи с бататом и курицей
300 г
Ккал
96
Белки
12.3
Жиры
3.3
Углеводы
4.5
Полдник
Яичные блинчики с творогом и бананом
100 г
Ккал
266
Белки
12.7
Жиры
9.2
Углеводы
32.3
Ужин
Паровые котлетки со свеклой
220 г
Ккал
261
Белки
31,6
Жиры
1,3
Углеводы
21,7

Ограничения по столам Певзнера

Стол №1, 1а
Язва, Хирургия
Стол №2
Гастрит, энтерит, колит
Стол №3
Запоры
Стол №4
Диарея
Стол №5
Заболевания печени и желчного пузыря
Стол №6
Подагра, мочекаменная болезнь
Стол №7
Нефрит и почечная недостаточность
Стол №8
Ожирение
Стол №9
Сахарный диабет
Стол №10
Сердечно-сосудистые заболевания
Стол №11
Туберкулёз
Стол №12
Неврологические заболевания
Стол №13
Острые инфекционные заболевания
Стол №14
Мочекаменная болезнь
Стол №15
Общее щадящее питание
СУПЫ
Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщи, окрошку.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные или жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, консервы, копчености.
РЫБА
Жирную, соленую рыбу, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры. Ограничивают сметану.
ЯЙЦА
Яйца вкрутую и жареные.
КРУПЫ
Пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу, бобовые, цельные макароны.
ОВОЩИ
Белокочанную капусту, репу, брюкву, редьку, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы, овощные закусочные консервы.
ЗАКУСКИ
Все острые и соленые закуски, консервы, копчености.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, Непротертые сухофрукты, шоколад, мороженое.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, горчицу, перец.
НАПИТКИ
Газированные напитки, квас, черный кофе.
ЖИРЫ
Все, кроме сливочного несоленого масла, коровьего топленого высшего сорта и рафинированных растительных масел, добавляемых в блюда.
СУПЫ
Молочные, гороховый, фасолевый суп, суп из пшена, окрошку.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста.
МЯСО И ПТИЦА
Жирное и богатое соединительной тканью мясо и птицу, утку, гуся, копчености, консервы (кроме диетических); ограничивают свинину и баранину.
РЫБА
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, закусочные рыбные консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЯЙЦА
Яйца вкрутую.
КРУПЫ
Бобовые, ограничивают пшено, перловую, ячневую, кукурузную крупу.
ОВОЩИ
Сырые непротертые овощи, маринованные и соленые, лук, редьку, редис, сладкий перец, огурцы, брюкву, чеснок, грибы.
ЗАКУСКИ
Очень острые и жирные закуски, копчености, консервы.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зернами (малина, красная смородина) или грубой кожицей (крыжовник), финики, инжир, шоколадные и кремовые изделия, мороженое.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Жирные и острые соусы, горчицу, перец, хрен.
НАПИТКИ
Виноградный сок, квас.
ЖИРЫ
Сало свиное, говяжий, бараний и кулинарные жиры.
СУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб из муки высших сортов, слоеное и сдобное тесто.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы.
РЫБА
Жирные виды, копченую рыбу, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЯЙЦА
Яйца вкрутую, жареные.
КРУПЫ
Рис, манную крупу, саго, вермишель, бобовые.
ОВОЩИ
Редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы.
ЗАКУСКИ
Жирные и острые блюда, копчености.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Кисель, чернику, айву, кизил, шоколад, изделия с кремом.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Жирные и острые соусы, хрен, горчицу, перец.
НАПИТКИ
Какао, натуральный кофе, крепкий чай.
ЖИРЫ
Животные и кулинарные жиры.
СУПЫ
Супы с крупой, овощами макаронными изделиями, молочные, крепкие и жирные бульоны.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Все хлебобулочные и мучные изделия, кроме тонко нарезанных и неподжаристых сухарей.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные виды и сорта мяса, мясо куском, колбасы и другие мясные продукты.
РЫБА
Жирные виды, соленую рыбу, икру, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Цельное молоко и другие молочные продукты.
ЯЙЦА
Яйца вкрутую, жареные.
КРУПЫ
Пшено, перловую, ячневую крупу, макаронные изделия, бобовые.
ОВОЩИ
НЕЛЬЗЯ (только в виде отваров, добавляемых в супы)
ЗАКУСКИ
НЕЛЬЗЯ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Фрукты и ягоды в натуральном виде, сухофрукты, компоты, мед варенье и другие сладости.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
НЕЛЬЗЯ
НАПИТКИ
Кофе и какао с молоком, газированные и холодные напитки.
СУПЫ
Мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Очень свежий хлеб, слоёное и сдобное тесто, жареные пирожки.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчёности, большинство колбас, консервы.
РЫБА
Жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Ограничивают сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр.
ЯЙЦА
Яйца вкрутую и жареные. При желчекаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда.
КРУПЫ
Бобовые.
ОВОЩИ
Шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи.
ЗАКУСКИ
Острые и жирные закуски, копчености, консервы, икру.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Шоколад, кремовые изделия, мороженое.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Горчицу, хрен, перец.
НАПИТКИ
Черный кофе, какао, холодные напитки.
ЖИРЫ
Свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры.
СУПЫ
Мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Ограничивают изделия из сдобного теста.
МЯСО И ПТИЦА
Печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру.
РЫБА
Жирные сорта рыбы, консервы,морепродукты
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Соленые сыры.
ЯЙЦА
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
КРУПЫ
Бобовые.
ОВОЩИ
Грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту, портулак; ограничивают - соленые и маринованные.
ЗАКУСКИ
Соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Шоколад, инжир, малину, клюкву.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен.
НАПИТКИ
Какао, крепкие чай и кофе.
ЖИРЫ
Говяжий, бараний, кулинарные жиры. Ограничивают свиной жир.
СУПЫ
Мясные, рыбные и грибные бульоны, из бобовых.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлеб обычной выпечки, мучные изделия с добавлением соли.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, жареные и тушеные блюда без отваривания. Колбасы, сосиски, копчености, консервы.
РЫБА
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, икру, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сыры.
ЯЙЦА
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
КРУПЫ
Бобовые.
ОВОЩИ
Бобовые, лук, чеснок, редьку, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы.
ЗАКУСКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Шоколад.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Мясные, рыбные и грибные соусы, перец, горчицу, хрен.
НАПИТКИ
Крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием.
ЖИРЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
СУПЫ
Молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы.
РЫБА
Жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры.
ЯЙЦА
Жареные яйца.
КРУПЫ
Другие крупы, особенно рис, манную и овсяную, макаронные изделия, бобовые.
ОВОЩИ
Ограничивают блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы (суммарно до 200 г в день), а также соленые и маринованные овощи.
ЗАКУСКИ
Жирные и острые закуски.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Жирные и острые соусы, майонез, все пряности.
НАПИТКИ
Виноградный и другие сладкие соки, какао.
ЖИРЫ
Мясные и кулинарные жиры.
СУПЫ
Крепкие, жирные бульоны, молочные с манной крупой, рисом, лапшой.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Изделия из сдобного и слоеного теста.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, утку, гуся, копчености, большинство колбас, консервы.
РЫБА
Жирные виды и сорта рыб, соленую, консервы в масле, икру.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Соленые сыры, сладкие творожные сырки, сливки.
ЯЙЦА
Ограничивают желтки.
КРУПЫ
Исключают или резко ограничивают рис, манную крупу и макаронные изделия.
ОВОЩИ
Соленые и маринованные.
ЗАКУСКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Виноград, изюм, бананы, инжир, финики, сахар, варенье, конфеты, мороженое.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Жирные, острые и соленые соусы.
НАПИТКИ
Виноградный и другие сладкие соки, лимонады на сахаре.
ЖИРЫ
Мясные и кулинарные жиры.
СУПЫ
Супы из бобовых, мясные, рыбные, грибные бульоны.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста, блины, оладьи.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, колбасные изделия, мясные консервы.
РЫБА
Жирные виды, соленую, копченую, икру, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Соленые и жирные сыры.
ЯЙЦА
Яйца вкрутую, жареные.
КРУПЫ
Бобовые.
ОВОЩИ
Соленые, маринованные, квашеные овощи; шпинат, щавель, редьку, редис, чеснок, репчатый лук, грибы.
ЗАКУСКИ
Острые, жирные и соленые закуски, копчености, икру рыб.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Плоды с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Соусы на мясном, рыбном, грибном отваре, горчицу, перец, хрен.
НАПИТКИ
Натуральный кофе, какао.
ЖИРЫ
Мясные и кулинарные жиры.
СУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
МЯСО И ПТИЦА
Исключают очень жирные.
РЫБА
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЯЙЦА
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
КРУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ОВОЩИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЗАКУСКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Торты и пирожные с большим количеством крема.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Острые и жирные соусы.
НАПИТКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЖИРЫ
Бараний, говяжий и кулинарные жиры.
СУПЫ
Супы на жирном мясном или рыбном бульоне.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Свежий хлеб, сдоба, слоеное тесто.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта мяса, колбаса, полуфабрикаты, мясные консервы.
РЫБА
Жирные сорта рыбы, икра, рыбные консервы, рыба в солёном и жареном виде.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЯЙЦА
Яйца в жареном виде и сваренные вкрутую.
КРУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ОВОЩИ
Щавель, редис, редька, чеснок и репчатый лук, огурцы.
ЗАКУСКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Шоколад в любом виде
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Пряности, горчица, хрен, перец, уксус.
НАПИТКИ
Алкоголь, черный чай, кофе, какао.
ЖИРЫ
Животные жиры.
СУПЫ
Жирные бульоны, щи, борщ, супы из бобовых, пшена.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Ржаной и любой свежий хлеб, сдобу, выпечные изделия.
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта, утку, гуся, баранину, свинину, колбасу, консервы.
РЫБА
Жирные виды, соленую, копченую рыбу, консервы.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Цельное молоко и сливки, жирную сметану, острый жирный сыр.
ЯЙЦА
Яйца вкрутую и жареные.
КРУПЫ
Пшено, ячневую, перловую, кукурузную крупы, бобовые.
ОВОЩИ
Белокачанную капусту, редис, редьку, лук, чеснок, огурцы, брюкву, бобовые, грибы.
ЗАКУСКИ
Жирные и острые закуски, копчености, консервы.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Плоды, богатые клетчаткой, с грубой кожицей, шоколад, пирожные.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Острые, жирные соусы, пряности.
НАПИТКИ
Какао
ЖИРЫ
Другие жиры.
СУПЫ
Молочные, овощные и фруктовые супы.
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
МЯСО И ПТИЦА
Копчености.
РЫБА
Соленую, копченую рыбу.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко, кисломолочные напитки, творог, сыр.
ЯЙЦА
Ограничивают желтки.
КРУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ОВОЩИ
Все овощи, кроме зелёного горошка, тыквы и грибов.
ЗАКУСКИ
Овощные салаты, винегреты, овощные консервы.
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
Другие фрукты и ягоды, сладкие блюда на молоке.
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
Острые, перец, горцица
НАПИТКИ
Фруктовые, ягодные и овощные соки.
ЖИРЫ
Ограничивают мясные и кулинарные жиры.
СУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ХЛЕБ И МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
МЯСО И ПТИЦА
Жирные сорта мяса, утку, гуся.
РЫБА
Жирные сорта мяса, утку, гуся.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЯЙЦА
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
КРУПЫ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ОВОЩИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЗАКУСКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ПЛОДЫ, СЛАДКИЕ БЛЮДА, СЛАДОСТИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
СОУСЫ И ПРЯНОСТИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
НАПИТКИ
НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ
ЖИРЫ
Тугоплавкие животные жиры.

Мнение эксперта

Гиппократ сказал: «Ты - то, что ты ешь!»

Я, как нутрициолог, поддерживаю, что питание - первично, добавки - вторичны!

Невозможно изменить состояние здоровья без изменения питания! Именно поэтому я с удовольствием рекомендую вам систему рационов по Певзнеру, проверенную временем и врачами.

Каждые 35 дней наш организм обновляется, - он создает новые клетки из того, что мы едим. Поэтому, питание - основа вашего выздоровления. Воспользуйтесь этим простым и эффективным инструментом для сохранения и восстановления здоровья.

А если вы хотите разработать индивидуальную программу питания, то всегда можете обратиться ко мне за личной консультацией!

Капатова Надежда

Почему стоит заказывать у нас?

Строго придерживаемся меню столов №1-15
Меню проработано с учетом всех особенностей отдельных столов №1-15.
Мы используем только разрешенные ингредиенты.
Только натуральные продукты
Мы не используем консерванты, красители, усилители вкуса и ГМО в приготовлении блюд. Все соусы, включая майонез готовятся на нашем производстве только из натуральных компонентов.
Остается только разогреть
Все блюда упакованы в контейнеры сохраняющие свежесть и вкус наших блюд. На каждом контейнере указывается номер очередности, так что вам останется только разогреть.

Частые вопросы

Это система диет, которая широко применяется в комплексном лечении заболеваний пациентов при различных заболеваниях. Столы также носят рекомендательный характер пациентам при нахождении вне лечебных учреждений.

Система диет включает в себя 15 лечебных столов, соответствующих определенным группам заболеваний. Некоторые из столов подразделяются на категории, имеющие буквенные обозначения. Категории лечебных диет соотносятся со стадией или периодом течения патологического процесса.

Диета №1, 1а, 1б– язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

Диета №2– атрофический гастрит, колиты;

Диета №3– запоры;

Диета №4, 4а, 4б, 4в– болезни кишечника с диареей;

Диета №5, 5а– заболевания желчных путей и печени;

Диета № 6– мочекаменная болезнь, подагра;

Диета №7, 7а, 7б, 7в, 7г– хронический и острый нефрит, ХПН;

Диета №8– ожирение;

Диета №9– сахарный диабет;

Диета №10– заболевания сердечно-сосудистой системы;

Диета №11– туберкулез;

Диета №12– заболевания нервной системы;

Диета №13– острые инфекционные заболевания;

Диета №14– болезнь почек с отхождением камней из фосфатов;

Диета №15– заболевания, не требующие особых диет.

Оплатить заказ можно картой на сайте, а также наличными или с помощью карты при получении.

Бесплатно по Москве, ежедневно или раз в два дня, как Вам удобнее.

Мы используем только свежие и сертифицированные продукты от проверенных поставщиков.

Мы не используем пищевые добавки и консерванты.

Готовые рационы необходимо хранить в холодильнике и разогреть в случае необходимости в микроволновой печи перед приемом.

Мы можем индивидуально подобрать меню и приготовить его по Вашим пожеланиям. Подробности уточняйте у менеджера.

Да, любой стол, рекомендованный врачом, подходит для ребенка от 7 лет.

Шаги

1 шаг
Вы выбираете диету, которую вам прописал врач
2 шаг
Все готовим по требованиям врача
3 шаг
Привозим свежую еду
Остались вопросы?
Узнайте больше про наше меню
Мы готовим по всем 15 диетам/столам. Просто скажите какую диету прописал врач и мы подготовим для вас меню.
Закажите обратный звонок
Или позвоните по телефону:
8 (800) 777-32-91
Лечебные столы по Певзнеру — эта система диет, созданная профессором М. И. Певзнером.
Мануил Исаакович Певзнер (20 июня 1872 — 23 мая 1952) — терапевт, один из организаторов Института питания в Москве и основоположников диетологии и клинической гастроэнтерологии в СССР, заслуженный деятель науки РСФСР (1936). Профессор Центрального института усовершенствования врачей (с 1932).
Разработал систему из 15 диет по группам заболеваний

Оформить заказ

Выбор стола
Стол №1, 1аЯзва, Хирургия
Стол №1, 1аЯзва, Хирургия
Стол №2Гастрит, энтерит, колит
Стол №3Запоры
Стол №4Диарея
Стол №5Заболевания печени и желчного пузыря
Стол №6Подагра, мочекаменная болезнь
Стол №7Нефрит и почечная недостаточность
Стол №8Ожирение
Стол №9Сахарный диабет
Стол №10Сердечно-сосудистые заболевания
Стол №11Туберкулёз
Стол №12Неврологические заболевания
Стол №13Острые инфекционные заболевания
Стол №14Мочекаменная
 болезнь
Стол №15Общее
 щадящее питание
Выбор меню
Стандартное меню
Премиальное меню
Количество дней
Калорийность

1000-1200 ккал без доп. блюда

1200-1400 ккал с 1 доп. блюдом

1400-1600 ккал с 2 доп. блюдами

1000-1200
1200-1400
+250 ₽
в день
1400-1600
+500 ₽
в день
Информация
Доставка
0
/
150
Оплата
Нажимая кнопку Вы даёте согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с публичной офертой
Скидка
Итого
Зоны доставки
Доставка осуществляется бесплатно по Москве в пределах 5 км от МКАД.
Для адресов дальше 5 км от МКАД стоимость доставки составляет 20 руб./км от МКАД.
Отказаться от доставки рационов Вы можете за 1 день до предполагаемого отъезда/пропуска в течении всего дня.
Телефон 8 (800) 777-32-91
Время работы 08:00-20:00